Hidup Sehat

Mengagetkan! Ini Manfaat Teripang yang Harus Anda Ketahui

Mengagetkan! Ini Manfaat Teripang yang Harus Anda Ketahui

Pernahkan Anda merasakan masakan yang menggunakan teripang? Teripang atau timun laut merupakan makhluk laut yang berbentuk tabung yang telah menjadi bagian penting dari masakan Cina selama berabad-abad. 

Hewan kecil ini sangat populer di hampir seluruh restoran-restoran di dunia. Namun, tahukah Anda jika manfaat teripang ternyata sangat baik bagi kesehatan? Berikut sederet manfaat yang bisa Anda rasakan setelah mengonsumsi teripang secara berkala. 

Manfaat teripang

Teripang bukanlah variasi sayuran, meskipun nama lainnya timun laut, tetapi merupakan makanan laut. Mereka menyerupai ulat dengan versi besar dan bergerak lambat. Teripang paling sering dikonsumsi dalam bentuk kering, dan populer juga dimasak sup atau semur. 

Teripang memiliki khasiat penyembuhan sesuai dengan pengobatan tradisional Tiongkok, itulah sebabnya ia sering dimasukkan ke dalam krim, kosmetik dan minyak, serta suplemen oral. Sayangnya, beberapa spesies teripang ditangkap secara berlebihan dari laut, yang menyebabkan kepunahan massal. Sebagai solusi untuk untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat, maka dilakukanlah budidaya secara berkelanjutan. Dan berikut beberapa manfaat teripang:

  1. Kesehatan jantung

Mengonsumsi teripang secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung Anda, seperti penurunan kadar kolesterol. Sebuah penelitian juga menunjukkan bahwa teripang dapat membantu menurunkan tekanan darah. 

Selain itu, teripang mengandung lemak dalam kadar yang rendah, menjadikan sumber protein lemak yang sangat baik, yang baik bagi kesehatan jantung Anda. 

  1. Kesehatan hati

Hati adalah bagian terpenting untuk menjaga kesehatan darah dan sistem pencernaan Anda. Pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi teripang dapat membantu mengurangi risiko kerusakan hati. Selain itu, teripang juga mengurangi stres oksidatif pada tikus. Sedangkan pada manusia, dapat menurunkan stres oksidatif dan mengurangi risiko diabetes, kanker, dan penyakit jantung. 

  1. Mengurangi risiko kanker

Teripang kaya akan antioksidan dan polifenol (mikronutrien dari makanan nabati), yang telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan pada tubuh. Hal ini terkait dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah. Faktanya, peradangan sering dikaitkan risiko kanker yang lebih tinggi, dan oleh karena itu, mengonsumsi makanan yang mengandung polifenol seperti teripang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kanker. 

Kandungan nutrisi pada teripang

Teripang merupakan sumber niasin yang sangat baik, yang merupakan nutrisi penting. Mengonsumsi niasin yang cukup akan membantu tubuh Anda memproses makanan menjadi energi dan menjaga kulit tetap sehat sekaligus mencegah berbagai penyakit seperti, diare, dermatitis, dan demensia yang dapat berakibat fatal jika tidak diatasi. 

Seperti kebanyakan makanan laut, teripang rendah lemak dan kolesterol serta merupakan sumber protein yang baik. Faktanya, 100 gram teripang menyediakan 26% dari asupan protein harian Anda. Selain itu juga menyediakan nutrisi lain, seperti:

  • Vitamin A 
  • Vitamin C
  • Riboflavin
  • Niacin
  • Antioksidan
  • Magnesium
  • Kalsium

Hal yang perlu diperhatikan

Spesies teripang yang berbeda mungkin memiliki efek yang berbeda pada tubuh saat dikonsumsi. Banyak spesies memiliki sifat pengencer darah ringan. Meskipun begitu hal tersebut tidak akan mempengaruhi kebanyakan orang. Namun, siapapun yang menggunakan Warfarin atau obat pengencer darah lainnya harus menghindari makan teripang dalam jumlah besar. 

Hal lainnya yang perlu diperhatikan adalah alergi kerang. Meskipun bukan kerang, teripang sering kali diproses bersama kerang dan dapat memicu reaksi alergi yang serupa. Jadi, Anda perlu berhati-ahti saat mengonsumsi teripang yang bercampur dengan kerang. 

Meskipun memiliki banyak sekali manfaat teripang, namun Anda tetap harus memperhatikan beberapa hal yang dapat membahayakan diri ketika mengonsumsi teripang.